Intoxication chronique à l’ergot de seigle : un exemple catastrophique

Résumé

Dans un élevage allaitant mal tenu et cherchant au maximum à restreindre l’intervention du vétérinaire, la consommation chronique d’ergot de seigle présent en quantité massive dans les céréales fermières a abouti au minimum à la perte de 14 animaux. Les signes cliniques peu spécifiques en début d’évolution sont pourtant compatibles avec l’ergotisme. Malheureusement l’évolution de ceux-ci vers une nécrose a eu lieu en l’absence de suivi médical. Ce cas clinique introduit une revue rapide et succincte des connaissances épidémio-cliniques actuelles sur l’ergotisme.

Abstract

Although the nonspecific clinical signs observed early in the disease’s progression are consistent with ergotism, the progression of these signs to necrosis occurred in the absence of medical supervision. This clinical case serves as an introduction to a brief overview of current epidemiological and clinical knowledge regarding ergotism.