Le Document d’aide méthodologique « Surveiller Salmonella spp en filière bovine de fabrication de fromages au lait cru », un guide pour tous les intervenants dont les vétérinaires.
Auteurs
Lionel GRISOT
Hélène AMAR Renaud LAILLER
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E. Schmiit-Van de Leemput, E. Schmiit Van de Leemput
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