Le pâturage tournant dynamique
Auteurs
M. BESSIERE
Résumé
Le pâturage tournant dynamique cherche à activer le cycle sol/plante/animal pour le rendre productif et autonome. Pour cela, nous agissons sur la nutrition, la protection et l’aération du sol en fixant les niveaux d’herbe résiduelle indispensables après chaque broutage. Nous travaillons également sur les rythmes et l’intensité de défoliation des plantes pour les maintenir au plus fort de leurs potentiels de production. Enfin, nous mettons en place les conditions qui vont permettre aux animaux d’atteindre des performances élevées notamment en maximisant leur ingestion. Pour cela nous réalisons des aménagements parcellaires qui permettent aux éleveurs de piloter leur pâturage avec précisions et souplesse.
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