Physiologie du poussin – Gestion technique du démarrage.
Auteurs
A. Alaphilippe
J.-Y. Ferré
Résumé
Des caractéristiques physiologiques bien particulières du poussin d’un jour découle directement la gestion zootechnique et médicale du démarrage, période-clé pour la réussite économique du lot. L’absence d’homéothermie du nouveau-né et l’immaturité de son système immunitaire sont les principales caractéristiques à prendre en compte: la mise en place d’un environnement (bâtiment, ambiance, abreuvement, alimentation…) et d’un plan de prophylaxie médicosanitaire adéquat sont donc les éléments incontournables d’un démarrage réussi. D’autres spécificités anatomiques et fonctionnelles concernant la respiration, l’excrétion et la digestion chez les oiseaux sont également envisagées, ainsi que leurs « solutions techniques ».
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