Quand et comment arrêter la traite des vaches laitières ?

Résumé

Le raccourcissement à environ 4 semaines de la période sèche améliore la balance énergétique et les performances de reproduction des vaches sans affecter sensiblement leur production de lait mais le temps annuel de traite est augmenté. Il est recommandé sur des vaches hautes productrices rencontrant des difficultés de reproduction. Des tarissement plus courts ne paraissent justifiés que sur des vaches dont les performances sont fortement pénalisées par des troubles métaboliques. La traite intermittente permet de réduire la production de lait avant l’arrêt de la traite et le risque d’infections mammaires pendant la période sèche. Elle est recommandée chez les vaches produisant plus de 15 kg de lait une semaine avant le tarissement dans des élevages où les nouvelles infections pendant la période sèche sont nombreuses.

Abstract

A four week-dry period improves the energetic balance and the reproductive performances of dairy cows without affecting their milk yield, but the annual milking period is increased. This strategy is recommended in high producing dairy cows with poor reproductive performances. Shorter dry periods are justified only for cows whose performances are strongly penalized by metabolic disorders. Intermittent milking reduces the milk yield before stopping completely, thus lowering the risk of udder infection during the drying-off period. This is recommended in cows producing more than 15 kg of milk per day and to be done the week before the drying-off period in farms where new infections have been numerous.