Relation entre la mesure d’anticorps anti-Ostertagia sur lait de mélange et les paramètres de production laitière en France
Auteurs
Anne Laure Guiot
Johannes Charlier, Jean-Jacques Pravieux, Bruno Courtay, Jozef Vercruysse
Résumé
Une vaste enquête a été réalisée en France pour étudier la relation entre le titre en anticorps anti-Ostertagia ostertagi par ELISA et les paramètres de production laitière. Elle montre qu’une forte réponse humorale anti-Ostertagia pénalise nettement la production laitière quantitativement et dans une moindre mesure qualitativement (taux protéique et butyrique). Certaines pratiques d’élevage qui favorisent l’exposition au parasitisme, comme la mise à l’herbe précoce et l’absence de traitement anthelminthique, sont associées à des titres en anticorps anti-Ostertagia plus élevés. Les résultats obtenus dans les troupeaux français sont cohérents avec ceux déjà obtenus en Belgique et au Canada.
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