Relation millénaire et co-évolution entre l’homme et l’animal sans laquelle nous ne serions peut-être pas tout à fait les humains que nous sommes
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Résumé
Transition d’une économie de prédation à une économie de production, ayant nécessité et entraîné un progrès décisif des connaissances et des techniques, la domestication animale marque une étape décisive dans le processus civilisateur de l’espèce humaine. La domestication a aussi créé des devoirs des humains envers les animaux, notamment celui de les entretenir et de les protéger, d’où l’absurdité de la « libération animale » prônée par certains mouvements « animalistes ». Le lien plurimillénaire créé par la domestication entre les humains et certains animaux se trouve aujourd’hui menacé par une société contemporaine, majoritairement urbaine, coupée de ses racines paysannes et de la culture animalière correspondante, et qui voit tous les animaux sous les traits de ses animaux de compagnie. Il importe donc de revenir à une vision plus réaliste, à savoir qu’il ne saurait exister d’animaux domestiques sans contraintes pour ceuxci, comme pour les personnes qui travaillent avec eux, le but à atteindre étant de diminuer ces contraintes afin de les rendre supportables.