Relations entre élevage des veaux et mammites dans les troupeaux laitiers

Résumé

Les mammites des vaches laitières ont peu d’effet sur le transfert de l’immunité colostrale. En revanche, elles affectent la santé et la mortalité des veaux par la présence de bactéries pathogènes ou de leurs toxines dans le colostrum. Les dangers du lait de mammite sont moins évidents. Néanmoins, la présence d’antibiotiques contribue à la sélection de souches résistantes dans la flore intestinale des veaux. Elle peut aussi conduire à des résidus dans la viande. Quelques précautions permettent de réduire ces risques. A l’inverse, certaines pratiques d’élevage des veaux influencent le risque de mammite chez les femelles adultes. Laisser le veau au moins un jour avec sa mère semble réduire le risque chez la mère. Les tétées réciproques entre veaux peuvent augmenter le risque de mammite chez les génisses.

Abstract

The presence of mastitis in dairy cows has little effect on the transfer of immunity through colostrums. But they affect health and the mortality rate by the presence of pathogens and toxins. Dangers of mastitis milk are less obvious. Nevertheless, the presence of antibiotics contributes to the selection of resistant bacteria within the calf gut flora. It can also lead to residue in meat. Certain safety precautions reduce these risks. Inversely, some calf breeding practices have an influence on the risks of mastitis in cows. Leaving the calf with his mother, for at least one day, seems to reduce the risks. Alternating suckling between calves can increase the risk of mastitis in heifers.