Technique de biopsie hépatique, application au diagnostic de la stéatose hépatique.

Résumé

La détection des affections subcliniques est essentielle en élevage laitier car elles sont souvent responsables d’un manque de performances zootechniques. Ainsi, alors que les signes de stéatose hépatique clinique sont évidents, des examens complémentaires sont nécessaires pour en identifier la forme subclinique. La méthode de diagnostic la plus directe est l’estimation par la méthode de flottation de la quantité de graisse contenue dans une portion de tissue hépatique prélevée par biopsie. Cette analyse peut être réalisée au cabinet. L’article suivant est constitué de deux parties : un essai terrain sur les vaches fraiches vêlées utilisant la méthode de biopsie du foie pour mettre en évidence la stéatose hépatique subclinique, puis dans l’annexe, la technique de la biopsie hépatique ainsi que la méthode d’analyse de fragments de foie sont détaillées.