Utilisation de la bactériologie par le vétérinaire pour la maîtrise des mammites : élaboration d’une méthodologie et test en élevages.

Résumé

En vue de permettre une utilisation opérationnelle de la bactériologie par le vétérinaire pour la maîtrise des mammites : 1) une méthodologie expérimentale a été élaborée à dire d'experts et de praticiens : prélèvements de lait réalisés par l'éleveur et congelés, contingent annuel d'analyses par élevage, règles d'interprétation épidémiologique à l'échelle du troupeau, logiciel d'aide à l'interprétation des résultats. 2) cette méthodologie a fait l'objet d'un test dans le cadre d'une étude-pilote ayant impliqué 9 cabinets vétérinaires et 18 exploitations de leur clientèle. Son principe était de comparer les trois diagnostics épidémiologiques (et les plans de maîtrise correspondants) établis successivement dans chaque ferme par le vétérinaire : a) en l'absence de résultat de bactériologie ; b) avec les résultats du contingent d'analyses préalablement fixé; c) avec les résultats d'analyse de la totalité des mammites cliniques et des mammites subcliniques présentes en fin de lactation. Les prélèvements réalisés par les éleveurs ont été de bonne qualité avec seulement 4% de contaminés. Le nombre d'analyses bactériologiques nécessaires pour identifier de manière fiable les types d'infections dominants dans un troupeau, a été précisé. Le plus souvent, la bactériologie n'a pas remis en cause le modèle épidémiologique qui avait été identifié sans recours aux analyses mais a permis de préciser l'importance relative des pathogènes en cause dans l'élevage, notamment de Str. uberis et des entérobactéries dans un modèle environnemental, de Str. uberis et des staphylocoques coagulase positive dans un modèle contagieux. Dans tous les cas, la confiance du vétérinaire dans son diagnostic et sa capacité à convaincre l'éleveur d'appliquer ses recommandations ont été améliorées.