Abattage des bovins accidentés à la ferme : conduite à tenir
Session Vétérinaire rural et fier de l'être JNGTV 2021
Contexte
Globalement, on estime entre 8 000 et 10 000 le nombre annuel de bovins accidentés en ferme non transportables. En 2018, seuls 200 animaux ayant fait l’objet d’un abattage à la ferme ont bénéficié
d’un CVI carcasse conforme (soit entre 10 et 20 par mois en moyenne), sans préjuger de saisies éventuelles lors de l’inspection post-mortem. Cet état des lieux fait par INTERBEV nous interpelle sur les
conséquences économiques pour les éleveurs. L’abattage à la ferme des animaux accidentés n’est possible que si un certain nombre de conditions sont remplies. Il doit répondre à deux catégories d’exigences : celles qui visent à éviter la souffrance animale et celles qui visent garantir la sécurité sanitaire pour le consommateur.
Prérequis
Cette vidéo est accessible à tous les vétérinaires avec le pack « abonnement vidéos » ou l’achat de crédits.
Pour qui ?
Docteur Vétérinaire.
Modalités pratiques
Commentaire : 1 crédit.
Vous n'avez pas de crédit avec 1 points de disponible pour visualiser cette vidéo.
Autres dates...
Découvrez aussi...
Bovin laitier · Bovin viande
L’abreuvement au pâturage
Découvrez aussi nos articles
Bulletin n°98 Page 93
Bovins · Clientèle
Chatbot Vetelevage, un nouvel outil interactif pour le suivi d’élevage instantané
Bulletin n°84 Page 12
Bovins · Equins · Porcins · Clientèle