Cycle de formation à l’agroécologie – 2ème partie

Contexte

La transition agroécologique des systèmes alimentaires est recommandée par les scientifiques afin de diminuer les émissions de gaz à effet de serre liés à l’agriculture et à l’alimentation, et de préserver la biodiversité, les ressources, la qualité des eaux et des écosystèmes impactés par le système alimentaire actuel, dont l’élevage des animaux de rente est une composante.

Le changement climatique, l’effondrement de la biodiversité, l’érosion des sols, ont et auront de multiples impacts sur l’élevage : multiplication des phénomènes extrêmes (vagues de chaleurs, sécheresse, inondations…) agissant sur la production de fourrage, le bien-être et la productivité des animaux, émergence de maladies (à transmission vectorielle notamment) ….

Les vétérinaires sont des interlocuteurs des éleveurs. Outre les conseils zootechniques et de biosécurité à visée sanitaire, ils leur prescrivent et délivrent des médicaments vétérinaires qui peuvent avoir des impacts négatifs sur l’environnement : impacts sur la faune et la flore non cible terrestre, du sol et des cours d’eau.

Une bonne connaissance des enjeux environnementaux liés à l’élevage ainsi que des perspectives d’évolution proposées par les scientifiques est essentielle pour que les vétérinaires accompagnent et conseillent les éleveurs dans l’évolution de leurs pratiques afin d’opérer cette transition vers l’agroécologie.

Prérequis

Docteur vétérinaire.

Pour qui ?

Docteur vétérinaire.

Modalités pratiques

• Commentaire :

  Formation à distance.

  Mise à disposition des replays des sessions pour les inscrits.

• Durée de la formation : 5 heures

• ECTS : 0.25

  La SNGTV est un organisme agréé par le Conseil national de l'Ordre des vétérinaires et habilité à délivrer des crédits de formation continue dans le cadre de ses formations

• Nombre de personnes minimum: 8

• Nombre de personnes maximum: 25

Modalités d'évaluation des acquis

Autoévaluation par QCM

Programme détaillé

• Matin :
  

  Volet 1 le Mardi 1er décembre 2026, 12h30-13h30

  Apports de la génétique à la transition agroécologique des systèmes d’élevage, par Hélène LECLERC, INRAE et Sandra Dominique, Idele. Avec la participation d’Alain Ducos, professeur à l’ENVT.

  L’approche intégrée de la gestion de la santé en élevage est l’un des piliers de l’agroécologie. L’élevage d’animaux plus robustes, résistants ou moins sensibles à un ensemble de maladies qui peuvent être difficiles à gérer en élevage, est par conséquent l’un des leviers à mobiliser. 

  Il existe des caractères génétiques de rusticité et de résilience héritables. Il existe 2 façons de favoriser ces caractères :

  • la sélection, via la mise à disposition d’index pour des caractères de santé variés (santé de la mamelle, santé du pied, acétonémie, résistance à la paratuberculose …)
  • le croisement : laitier ou viande, soit la production de lait ou de viande par des vaches croisées.

  Ce webinaire présentera ces deux approches, leurs origines, l’état des lieux, les perspectives d’amélioration de la santé des troupeaux, ainsi que les évolutions attendues à court et moyen terme.

  Volets 2 et 3 : Jeudi 10 ET 17 décembre 2026, 12H30-13H30 :

  Approche raisonnée du parasitisme.

  Volet 2 : Traitement cible-sélectif : des astuces terrain pour s’y atteler !

  Volet 3 : Moyens de lutte agronomique contre le parasitisme

  Les deux webinaires sur le sujet du parasitisme, font suite aux présentations faites au premier cycle. Toujours dans l’optique de diminuer le nombre de traitements antiparasitaires pour diminuer ainsi l’impact sur l’environnement, les deux présentations abordent des aspects pratiques. La première sera un échange avec trois praticiens appartenant à plusieurs commissions techniques de la SNGTV. Ils qui donneront réponse au questionnaire portant sur le traitement cible sélectif transmis aux participants du premier cycle, grâce au partage de leur expérience. Le deuxième webinaire nous permettra d’aborder les moyens de traitement non chimique grâce aux différents méthodes agronomiques de lutte contre le parasitisme.

   

• Après-midi :
  

  Volet 4 le Jeudi 07 janvier 2027, 12h30-13h30

  L’arbre comme ressource fourragère en élevage de ruminants, par Sandra Novak, Ingénieure de recherche INRAE

  L’arbre peut il être une autre ressource fourragère à utiliser dans l’élevage ovins et bovin ? et qu’elle valeur peut avoir cette ressources en terme de digestibilité et de nutrition ?

  Pour faire face aux nombreux défis de l’élevage laitier, l’équipe INRAE de Sandra Novak a mis en place à Lusignan dans la Vienne, une expérimentation-système, OasYs, qui teste en grandeur nature (91 ha, 72 vaches laitières) un système bovin laitier agroécologique adapté au changement climatique.

  Il fait appel, entre autres innovations, à un système fourrager diversifié pour pâturer aux 4 saisons: prairies multispécifiques, fourrages innovants à pâturer, légumineuses comme principale source d’azote.

  Les arbres fourragers sont une des innovations agroécologiques mises en place sur OasYs pour contribuer à sécuriser l’autonomie fourragère du troupeau laitier en période de sécheresse. Ils remplissent également d’autres fonctions : ombrage, stockage de carbone, amélioration de la fertilité du sol, préservation de la biodiversité.

  L’évaluation multicritère de ce système laitier innovant vise à étudier dans quelle mesure une plus grande diversité des composantes d’un système agricole et de leurs fonctions permet de concilier un niveau de production et des performances environnementales élevées, et d’améliorer la résilience du système face aux aléas climatiques.

  Volet 5 le Février 2027, de 12h30 à 13h30 

  Comment réduire l’impact environnemental d’un élevage bovin en actionnant le levier reproduction ?, par Olivier CRENN, Dr Vétérinaire, Commission Vaches Laitières de la SNGTV

  L’un des principaux leviers zootechniques pour la diminution de l’impact environnemental de nos élevages bovins est la maîtrise de la reproduction : abaisser l’âge au premier vêlage, améliorer l’IVV permet à chaque animal présent sur la ferme d’être plus efficient.

  La réflexion sur la période de vêlages en fonction de la disponibilité en herbe et autres fourrages permet aussi d’améliorer l’autonomie alimentaire notamment.

  Le groupement des vêlage en allaitant est un des facteurs clefs d’amélioration de la prévention des maladies néonatales.
  Ce webinaire vous permettra de comprendre comment, à l’aide d’une gestion plus efficace de la reproduction, diminuer l’impact de vos élevages sur l’environnement, et dans le même temps améliorer son efficience et sa résilience, et quels effets sont attendus notamment sur les rejets de gaz à effets de serre.

   

Objectifs pédagogiques

• A l’issue de la formation, vous connaîtrez :
  

  Volet 1 le 1er décembre 2026 , 12h30 - 13h30
  • les principaux leviers génétiques permettant la constitution d’un cheptel bovin résilient afin de conseiller vos éleveurs pour le renouvellement de leurs animaux.
  
  Volet 2 le 10 décembre 2026, 12h30 - 13h30
  - L’expérience personnelle de trois praticiens sur la mise en place du traitement cible-sélectif sur les bovins laitier, allaitant et les petits ruminants
  - Les astuces qui leur ont permis de focaliser les efforts sur certains aspects du traitement cible-sélectif
  
  Volet 3 le 17 décembre 2026, 12h30 - 13h30
  - Les alternatives des traitements non chimiques pour diminuer la prescription contre le parasitisme
  - Les notions agronomiques de gestion du parasitisme
  
  Volet 4 le 07 janvier 2027, 12h30-13h30
  vous connaîtrez les principales essences fourragères ligneuses et leur qualité nutritionnelle pour l’élevage de ruminants, ainsi que l’intérêt de la diversification des ressources fourragères dans un contexte d’instabilité climatique.

• Vous serez capable :
  

  Volet 2 le 10 décembre 2026, 12h30 - 13h30
  - De vous inciter à améliorer vos pratiques grâce au partage d’expériences des confrères
  - De vous lancer sur différentes stratégies pour augmenter votre taux de mise place du traitement cible-sélectif
  
  Volet 3 le 17 décembre 2026, 12h30 - 13h30
  - De vous servir de cet outil dans le contexte de gestion global du parasitisme dans les élevages
  - D’intégrer ce discours dans la communication avec vos éleveurs et élargir votre champ de compétences
  

Les atouts de la formation

Plusieurs webinaires à un horaire de choix pour les praticiens, des thématiques en lien direct avec le quotidien des éleveurs et des praticiens

Modalités de transmission des connaissances

• Présentation des données théoriques par vidéoprojection