Intervention dans un élevage bio confronté à une menace de non collecte

Résumé

L’approche d’un problème de qualité du lait dans un élevage bio s’appréhende de manière similaire à celle d’un élevage traditionnel. Cependant, il nous faut respecter le cahier des charges de l’agriculture biologique pour ne pas compromettre la certification de l’élevage. Ces contraintes sont pour l’essentiel la limitation du nombre de traitement toléré par vache et par lactation, l’impossibilité d’utiliser des produits de désinfection des trayons avant la traite et enfin l’interdiction d’utiliser des traitements intramammaires antibiotiques systématiquement au tarissement. Nous allons vous décrire les étapes principales que sont l’analyse épidémiologique, l’assistance à la traite et la visite du bâtiment avec les conclusions et les recommandations. Les résultats obtenus à 3 mois, 6 mois et un an seront présentés et débattus.