Maîtrise des numérations cellulaires de tank en élevage laitier avec traite robotisée : enquête sur 50 élevages.

Résumé

Contexte La coopérative laitière UCAL, collectant 260 millions de litres de lait de vache principalement en Vendée, a été concernée de manière significative par le développement rapide des installations de traite robotisée puisque près de 8% de ses adhérents étaient équipés de robots de traite à la fin 2009. Suite au constat d’une dégradation des numérations cellulaires de tank (NCT) dans les premiers élevages ayant opté pour ce système de traite, le service technique UCAL a décidé de mettre en place une étude visant à mieux analyser les évolutions des NCT suite à l’installation de robots de traite , mettre en évidence les principaux facteurs de risque d’une élévation des NCT avec une traite robotisée afin de donner des pistes d’amélioration pour les élevages déjà équipés et des mesures préventives pour les futures installations. Matériel et Méthodes Des enquêtes dans 50 élevages équipés de robot de traite durant le printemps 2009 ont été réalisées et ont nécessité, outre l’analyse des données «laiterie», documents du contrôle laitier et bilan génétique deux visites en exploitation. Ces fermes d’un quota moyen de 650 000 litres ont été classées en deux groupes, selon leurs résultats de NCT durant la première année d’utilisation du robot de traite. Le groupe « bas » ou lot 1: a été constitué de fermes avec des NCT ne dépassant pas les 300 000 cellules/ml plus de 4 mois dans l’année et de fermes avec 4 moyennes mensuelles au-delà de 300 000 cellules/ml mais améliorant leurs résultats par rapport à la période pré-robot. Le groupe « haut » ou lot 2 a regroupé les autres fermes …